拌瘦肉丸

瘦肉丸可以做湯，也可以拌肉片啦！香拌肉片的醬料以陳醋加生抽攪拌而成，氣味濃郁。也可以在醬汁加入了豬油，使之鮮味濃郁，口感豐富。Q彈的肉片較有嚼勁，口感不錯，搭配上酸爽的滋味，讓人欲罷不能。